美食 – 高知市官方旅游指南

鲣鱼

mix-up — Mon, 06 Feb 2017 08:10:23 +0000

高知县号称鲣鱼的消费量全国第一。鲣鱼的吃法有很多种，其中以半烤鲣鱼最为出名。将鲣鱼表面烤过后、加入充足的葱花、蘘荷等佐料调味，是高知的代表美食之一。根据店铺和地域的不同，佐料与特制酱汁也会有所差异，因此可以品尝到各种味道。另外，最近把烤的鲣鱼趁热撒盐吃的“盐味烤鲣鱼刺身”非常受欢迎。

mix-up — Sun, 05 Feb 2017 08:11:49 +0000

源自高知的帽子形状面包。帽顶部分松松软软，帽檐部分是酥脆的甜蛋糕质地。高知的面包店基本都有售。

mix-up — Mon, 06 Feb 2017 07:58:04 +0000

高知特产冰淇淋，口感介于普通冰淇淋和沙冰之间，清凉爽口且回味悠长，让人想起曾经小时候的味道，颇受欢迎。在桂滨等旅游景点作为常规商品贩卖。

mix-up — Mon, 06 Feb 2017 08:02:54 +0000

将油炸过的红薯条裹上砂糖制成的点心。是叫人吃得停不住口的美味。

mix-up — Mon, 06 Feb 2017 08:02:13 +0000

使用时令食材的健康寿司。地域和季节不同，会使用竹笋、象耳芋、蘘荷、香菇、魔芋等不同食材，品尝到各种风味。