深い森林地帯で、木の皮や葉、花、果実を食べて過ごす。群れを作り、樹上で生活する。地上にはめったに降りてこない。生まれたばかりの子供は全身真っ白で、群れのメスが子育てを協力する。他のサルにはない、大きく３つにくびれた胃を持っている。