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アジサイの喫食による青酸食中毒について

 県外の飲食店において料理に添えて提供された「アジサイの葉」を食べ,青酸による食中毒を起こした事例が2件発生しています。

  • アジサイは有毒植物ですので,食べないでください。
  • 料理に添えるなど,誤って食べてしまう可能性がある形態で提供しないでください。

 アジサイの喫食による食中毒について [PDFファイル/193KB]

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