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食中毒発生状況
報道発表公表資料 [PDFファイル／152KB]
（第二報）報道発表公表資料 [PDFファイル／101KB]
| 発生月日 | 患者数 | 死者数 | 原因食品 | 原因物質 | 原因施設 |
| 1月22日 | 4 | 0 |
不明（1月21日の食事） |
カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店 |
|
2月11日 |
13 | 0 | 不明（2月10日の食事） | カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店 |
| 2月20日 | 19 | 0 | 不明（2月19日の食事） | ノロウイルス |
飲食店 |
| 3月3日 | 4 | 0 | 不明（3月2日の食事） | ノロウイルス |
飲食店 |
| 4月27日 | 4 | 0 | 不明（4月26日の食事） |
不明 |
飲食店 |
| 6月14日 | 5 | 0 | 不明(6月12日の食事） | カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店 |
| 7月6日 | 8 | 0 | 不明（7月5日の食事） | ノロウイルス | 飲食店 |
| 12月14日 | 2 | 0 | グロリオサの球根 |
コルヒチン |
家庭 |
令和5年食中毒発生状況 8件
| 発生月日 | 患者数 |
死者数 |
原因食品 |
原因物質 | 原因施設 |
| 2月14日 | 1 | 0 | スマガツオのタタキ・アカムロアジ・タイの刺身 | アニサキス | 不明 |
| 3月29日 | 1 | 0 | メジカの刺身 | アニサキス | 飲食店 |
| 4月25日 | 3 | 0 | 鶏刺し等 | カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店 |
| 7月13日 | 7 | 0 | 不明（食事） | カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店 |
| 7月22日 | 58 | 0 | 不明（給食） | カンピロバクター・ジェジュニ | 給食施設 |
|
11月23日 11月25日 |
40 |
0 |
不明（11月22日及び 11月24日の食事） |
ノロウイルス | 飲食店 |
| 12月19日 | 6 | 0 | 不明（鶏肉料理） | カンピロバクター・ジェジュ二 | 不明 |
| 12月29日 | 6 | 0 | 不明（12月28日の食事） | カンピロバクター・ジェジュ二 | 飲食店 |
令和4年食中毒発生状況 6件
| 発生月日 | 患者数 |
死者数 |
原因食品 |
原因物質 | 原因施設 |
| 5月13日 | 1 | 0 | スマガツオの刺身 | アニサキス | 飲食店 |
| 5月16日 | 3 | 0 | 不明（食事） | カンピロバクター | 飲食店 |
| 6月15日 | 4 | 0 | シイラの刺身（推定） | 不明 | 飲食店 |
| 8月9日 | 1 | 0 | 鮮魚（刺身） | アニサキス | 家庭 |
| 8月28日 | 1 | 0 |
カツオ・ソウダガツオの刺身 |
アニサキス | 飲食店 |
| 11月26日 | 7 | 0 | 不明（鶏肉料理） | カンピロバクター・ジェジュニ及び腸管病原性大腸菌 | 飲食店 |
令和3年食中毒発生状況 3件
| 発生月日 | 患者数 |
死者数 |
原因食品 |
原因物質 | 原因施設 |
| 2月1日 | 4 | 0 | 不明（鶏肉料理） | カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店 |
| 3月18日 | 1 | 0 | サバの刺身 | アニサキス | 家庭 |
| 5月6日 | 7 | 0 | 不明（食事） | カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店 |
令和2年食中毒発生状況 2件
| 発生月日 | 患者数 |
死者数 |
原因食品 |
原因物質 | 原因施設 |
| 2月11日 | 18 | 0 | 不明（食事） | ノロウイルス | 飲食店 |
| 3月1日 | 3 | 0 | 不明（鶏肉料理） | カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店 |
平成31(2019)年食中毒発生状況 10件
| 発生月日 | 患者数 |
死者数 |
原因食品 |
原因物質 | 原因施設 |
| 3月20日 | 12 | 0 | 不明(食事) | ノロウイルス | 飲食店 |
| 3月21日 | 6 | 0 | 地ガキ（推定） | ノロウイルス | 飲食店 |
| 4月9日 | 1 | 0 | 不明 | 条虫 | 不明 |
| 4月17日 | 11 | 0 | 不明（食事） | ノロウイルス | 飲食店 |
| 4月19日 | 1 | 0 | サバの刺身 | アニサキス | 飲食店 |
| 4月19日 | 1 | 0 | サバの刺身 | アニサキス | 飲食店 |
| 5月12日 | 7 | 0 | 不明（食事） | 黄色ブドウ球菌 | 飲食店 |
| 5月16日 | 1 | 0 | 不明（食事） | アニサキス | 家庭 |
| 6月5日 | 1 | 0 | サバのタタキ・カツオのタタキ | アニサキス | 飲食店 |
| 6月24日 | 17 | 0 | 不明（鶏肉料理） | カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店 |
平成30年食中毒発生状況 8件
| 発生月日 | 患者数 |
死者数 |
原因食品 |
原因物質 | 原因施設 |
|
4月30日 |
4 | 0 | 不明（鶏肉料理） | カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店 |
| 5月12日 | 1 | 0 | 不明 | アニサキス | 不明 |
| 7月27日 | 29 | 0 | 不明（食事） | ノロウイルス | 飲食店 |
| 8月2日 | 1 | 0 | かつおの刺身 | アニサキス | 魚介類販売店 |
| 8月18日 | 115 | 0 | 不明（食事） | ノロウイルス | 飲食店 |
| 8月20日 | 1 | 0 | 不明 | アニサキス | 不明 |
| 9月13日 | 4 | 0 | 不明 | セレウス菌 | 家庭 |
| 11月8日 | 1 | 0 | 焼き鳥 | カンピロバクター・ジェジュニ | その他 |
平成29年食中毒発生状況 5件
| 発生月日 | 患者数 |
死者数 |
原因食品 |
原因物質 | 原因施設 |
| 4月10日 | 4 | 0 | 不明（鶏肉料理） | カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店 |
| 6月8日 | 1 | 0 | 不明 | アニサキス | 不明 |
| 10月9日 | 86 | 0 | 野菜サンド（食事） | ノロウイルス | 給食施設 |
| 10月21日 | 4 |
0 |
不明（鶏肉料理） | カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店 |
| 12月16日 | 67 | 0 | 不明 | 腸管毒素原性大腸菌O17 | 飲食店 |
平成28年食中毒発生状況 5件
| 発生月日 | 患者数 |
死者数 |
原因食品 |
原因物質 | 原因施設 |
| 1月17日 | 4 | 0 |
不明（食事） |
サルモネラ属菌 |
飲食店 |
| 2月29日 | 44 | 0 | 不明（食事） | カンピロバクター |
飲食店 |
| 4月5日 | 54 | 0 | 不明（食事） | カンピロバクター | 飲食店 |
| 7月10日 | 5 | 0 | 不明（鶏肉料理） | カンピロバクター | 飲食店 |
| 11月20日 | 8 | 0 | 不明（食事） | サルモネラ属菌 | 飲食店 |
平成27年食中毒発生状況 3件
| 発生月日 | 患者数 |
死者数 |
原因食品 |
原因物質 | 原因施設 |
| 1月23日 | 18 | 0 |
牡蠣の酢物 |
ノロウイルス |
飲食店 |
| 5月21日 | 17 | 0 | 不明（食事） | ノロウイルス |
飲食店 |
| 12月6日 | 3 | 0 | 不明（食事） | カンピロバクター | 飲食店 |
平成26年食中毒発生状況 3件
| 発生月日 | 患者数 |
死者数 |
原因食品 |
原因物質 | 原因施設 |
| 1月12日 | 16 | 0 |
不明(食事) |
ノロウイルス |
飲食店 |
| 1月15日 |
55 |
0 | 不明(弁当) | ノロウイルス | そうざい製造業 |
| 8月23日 | 13 | 0 | 不明（コース料理） | カンピロバクター | 飲食店 |
平成25年食中毒発生状況 3件
| 発生月日 | 患者数 |
死者数 |
原因食品 |
原因物質 | 原因施設 |
| 2月28日 | 18 | 0 |
不明 |
ノロウイルス |
不明 |
| 8月17日 | 7 | 0 | 牛肉のすきやき風（弁当） | セレウス菌 |
飲食店 |
| 12月24日 | 16 | 0 | 不明（コース料理） | カンピロバクター | 飲食店 |
平成24年食中毒発生状況 4件
| 発生月日 | 患者数 | 死者数 | 原因食品 | 原因物質 | 原因施設 |
| 2月5日 | 6 | 0 |
生カキ |
ノロウイルス |
飲食店 |
| 4月6日 | 6 | 0 |
不明（弁当） |
サルモネラ属菌 |
飲食店 |
|
9月4日 |
10 | 0 | 不明（コース料理） | 不明 | 飲食店 |
| 11月18日 | 109 | 0 | 不明（宴会料理） | ノロウイルス | 飲食店 |
平成23年食中毒発生状況 4件
| 発生月日 | 患者数 | 死者数 | 原因食品 | 原因物質 | 原因施設 |
| 4月9日 | 6 | 0 |
不明（食事） |
サルモネラ属菌 |
飲食店 |
| 5月9日 | 1 | 0 | 生魚（刺身） | アニサキス | 不明 |
| 5月22日 | 82 | 0 | 不明（食事） | カンピロバクター | 飲食店 |
| 8月13日 |
9 |
0 | 不明（食事） | 腸炎ビブリオ | 飲食店 |
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