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高知伝統の食文化である皿鉢料理を広く知ってもらおうと,春の観光シーズンに開かれている「南国土佐皿鉢祭」。
高知県内の料理人が工夫を凝らした,豪快かつ美しい盛りつけの和・洋・中の皿鉢料理や活け造り,そしてそれらを彩る生け花の展示により,高知のらんまんな春を存分にお楽しみいただければと思います。
残念ながら,味見はしていただけませんが,料理人たちの熟練した匠の技をぜひご覧ください。
会場 | 大橋通り商店街、ひろめ市場前広場 |
アクセス |
JR高知駅から,路面電車または路線バス「大橋通」下車 |
問い合わせ先 |
南国土佐皿鉢まつり実施運営委員会 |
URL | 南国土佐皿鉢祭についてはこちらから |