本文
給食に関すること
食物アレルギーに関すること
教育・保育施設等における食物アレルギー対応マニュアル(2022年改訂版)
教育・保育施設等における食物アレルギー対応は,厚生労働省策定の「保育所におけるアレルギー対応ガイドライン(2019年改訂版」を踏まえ作成しました「教育・保育施設等における食物アレルギー対応マニュアル(2022年改訂版)」に沿って対応いたします。
各施設において本マニュアルを活用していただき,食物アレルギー対応を適切に進めていただきますようお願いいたします。
各施設において本マニュアルを活用していただき,食物アレルギー対応を適切に進めていただきますようお願いいたします。
教育・保育施設等における食物アレルギー対応マニュアル(2022年改訂版) [PDFファイル/4.86MB]
生活管理指導表について
教育・保育施設等における食物アレルギーへの対応につきましては,成長が著しい乳幼児期の心身の健全な発育・発達の観点から,不必要な食物除去がなされることがないよう,医師の診断及び指示に基づく対応を,保護者の皆様のご協力のもとで行っていくこととしています。
お子さんのアレルギーに関する状況を正しく把握するため,入所決定後に医療機関を受診し,「生活管理指導表」を園へ提出していただきますようお願いいたします。
お子さんのアレルギーに関する状況を正しく把握するため,入所決定後に医療機関を受診し,「生活管理指導表」を園へ提出していただきますようお願いいたします。
(様式2)生活管理指導表 [PDFファイル/187KB]
(様式3)主治医・保護者の皆様へ(記入例) [PDFファイル/310KB]